老台北愛情冰果室

建中黑砂糖刨冰

你知道在那個沒有咖啡店的年代,「臺灣冰果室」是時下最夯的社交場所嗎?
無論是《當男人戀愛時》男女主角的約會場景,或是《艋舺》 裡頭臭男生們聚集喇賽的秘密基地,到《華燈初上》同學姐妹八卦下午茶,冰果室不但是吃冰、吃水果的地方,更是台灣餐飲文化裡社交與人情味的縮影。古早農村社會需要補充水分體力,於是發展出豐富配料順便讓大家肚子吃飽飽,有時還會加上顆生雞蛋,便是擁有玲琅滿目選擇剉冰與蛋黃月見冰的由來。從日據時代至今已有百年多的歷史,現在也有許多時髦年輕的小舖,老外來旅遊吃完小籠包也一定要搭配芒果牛奶冰當結尾,但不變的是那跨越老中青三代最愛的夏日記憶。這次讓我們帶大家來一場「老台北愛情冰果室」的小冒險,體驗五間台灣復古甜蜜的必去冰果室。

1.

龍都冰果専業家

台北市萬華區和平西路三段192號
週三公休,營業時間 : 11:30-22:00 / (02) 2308 2227

從1920年開始營業的萬華龍都冰果,超越一百年歷史真的是橫誇老中青都喜愛的名店!除了懷舊感十足和餡料滿滿的八寶冰深受長輩們喜愛外,店裡最受年輕人青睞的芒果冰更是風靡全場,總是鋪滿大又甜的新鮮芒果,最後一定要淋上秘密熬煮靈魂芒果醬,搭配煉乳與清冰只有絕了,平日可見到萬華在地人來消暑。環境總是保持乾淨整潔,店內更保留許多讓人小驚喜的古早味細節,像是馬賽克磁磚招牌,喜愛歷史又愛混搭摩登風的你千萬不要錯過。

龍都冰果専業家​

龍都冰果専業家 八寶冰

龍都冰果専業家 芒果冰

2.

萬華林建發仙草冰

台北市萬華區艋舺大道138號
週三、四公休 ,營業時間 : 10:00-19:00 / (02) 2302 9044

創立於1970的林建發,店內堅持只販售仙草系列的餐點。仙草冰 、仙草茶,仙草凍到燒仙草,林建發從ㄧ間路邊小攤發展到現在已有兩間分店,也是陪伴所有老台北人從小到大最重要的記憶。手工古法熬煮滑溜順口,條狀仙草清爽帶點薄荷感的香氣在舌尖中慢慢散開,搭配老闆的自製糖水,涼到心底的酷爽感,完全散放夏日酷暑的炎熱!冬天提供燒仙草更是大家必來朝聖的暖心甜品,加上親民的販售價格與整潔環境,連周湯豪也是大粉絲,林建發是那種讓人常在心中會掛念,四季都會隨時想要來造訪的小店。

萬華林建發仙草冰

萬華林建發仙草冰

萬華林建發仙草冰

3.

建中黑砂糖刨冰

台北市中正區泉州街35號
營業時間 : 週一到五 11:00-18:00; 週末 10:30-19:00 / (02) 2305 4750

1941年開業的建中黑砂糖刨冰,原本是在建中後門寧波西街大樹下的小攤販,於是取名為建中黑砂糖刨冰。牆面到處是俏皮可愛的學生塗鴉與留言,是最有《那些年》 青春校園風情的老台北冰店,最讓大家忘不了的就是獨家熬製的香甜濃郁黑糖漿與超Q彈的黑糖粉粿。來這裡吃冰除了配料總是給到超澎湃之外,店家體恤學生預算考量,還大方提供一次免費續冰跟續糖水的服務,難怪生意永遠都是滿滿滿。來這裡吃上一碗黑砂糖刨冰的同時,順便回味學生時代約會的愛情時光。

建中黑砂糖刨冰 店面

建中黑砂糖刨冰 餐點製作

建中黑砂糖刨冰

4.

萬華手工粉條冰

台北市萬華區興寧街2號前
營業時間 : 12:00-19:00

現在還上哪裡去找手工削的剉冰?攤車上超大的冰塊,點餐後阿嬤拿剉刀一片片削冰,跟機器的口感非常不一樣特別有層次,用手一剉就是五十幾年年,阿公從26歲擺到82歲,現在已由阿嬤接手,一年只開6-10月夏季時段。大冰塊底下就是手工製作的粉條,其他還有小粉圓、綠豆、花豆、鳳梨供任意挑選,最後淋上香蕉油跟糖水,在旁邊觀察一陣子,大部分都是附近住戶騎車來買飯後消暑甜點,果然是在地好滋味!

萬華手工粉條冰

萬華手工粉條冰 手工削冰

萬華手工粉條冰

5.

龍潭豆花

台北市汀州路三段239號
週一公休,營業時間 : 12:00-22:00

除了冰果室之外一定也少不了台灣人熱愛的傳統豆花,龍潭豆花位在台北市公館商圈,不管是夏天還冬天只賣一種品項一種口味,數十年如一日,只有熱、冰或去冰三種選擇。豆花本身帶有點淡雅炭焦味,乍看之下就是一般豆花,吃了才知道驚為天人,平淡無奇入口超綿密,配料十分簡單,只有煮過的軟花生跟糖水搭配小碎冰,花生屬於偏軟爛但又保留點脆度的口感,每次來公館都要來一碗才算是到此一遊。

龍潭豆花 店面

龍潭豆花

龍潭豆花

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